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天惠超市團隊實地走訪豬源產地保障肉類供應

2019-10-24 16:31:00
 

20188月以來,受非洲豬瘟的影響,各產地生豬供應緊張,屠宰性企業收豬困難,小豬生長需要周期,市場上可供應的生豬數量明顯不足,全國豬肉價格上漲明顯。

無錫天惠超市股份有限公司為保障錫城豬肉市場供應、平抑錫城豬肉價格,秉承踏實、進取的工作作風,由董事長張慶卿帶隊,相關肉類人員共同前往一線生豬供應商進行走訪,了解實際供應情況,洽談后續保障工作。

豬源持續緊張,產量大幅下降

此次走訪行程主要前往國內較大的生豬供應基地如山東龍大集團、山東金鑼集團等。在實地了解的過程中,幾家較大的供應商均表示現在市場收豬困難,供應量明顯不足。原先自有的養豬場也因為前期的撲殺工作以及非洲豬瘟潛伏期較長(7個月)等原因,停止養殖生豬。某廠家的生豬屠宰業務更是從原有的日均3萬頭下降至現在的日均3千頭。

政策扶植雖提高,養殖戶仍在觀望

在次走訪過程中天惠超市團隊還了解到,為鼓勵養殖戶的養殖熱情,各產地的生豬患疫補貼已由原來的800/頭上漲至現在的1200/頭。但因前期撲殺量較大,非洲豬瘟潛伏期較長等原因,現階段已出現仔豬的價格也大幅上漲的趨勢,市場均價已達1500/頭。許多養殖戶現仍持觀望態度,以免造成更大損失。由此可以預見的是,在接下去的一段時間內,豬肉供應仍將處于供需不平衡的狀態,豬肉價格仍存在上漲的空間。

洽談豬肉穩定供應,保質保量保安全

在與各供應商洽談期間,天惠超市董事長張慶卿先生多次表示,天惠超市是無錫市民的菜籃子,首先必須保障食品安全,其次需要優惠民生。天惠超市需要起到保障市場供應、平抑錫城肉價的社會責任。各供應商也紛紛表示會將一如既往地保質保量地提供貨源。同時,此次走訪過程中也參觀了供應商的屠宰車間、檢測體系等保障食品安全的相關措施。張慶卿董事長表示天惠超市一直提供的是放心肉、平價肉,所售豬肉必須公示廠方的《非洲豬瘟檢驗檢疫合格證》、《肉品品質檢驗合格證》和《動物檢疫合格證明》,讓顧客買的放心、吃的安心。

不忘初心優惠民生,零毛利供應放心肉

此次走訪過程讓天惠超市的團隊受益良多,同時也讓天惠超市堅定了不忘初心優惠民生的前進路線。在保障安全、優惠民生的責任下,天惠超市果斷割舍自身利潤,旗下所有門店的豬肉類商品全場實施零毛利供應。豬肉銷售所有品種價格相較與市場均價低8%­——15%,一如既往貫徹保供穩價的菜籃子企業社會責任。



(供稿人:無錫天惠超市股份有限公司)

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